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台中星級飯店PK江蘇名廚

隨著陸客自由行的開啟,中台灣觀光版圖持續擴大,台中市觀光旅遊局與江蘇省旅遊協會已簽署旅遊交流合作備忘錄,共同推動兩地旅遊交流;江蘇名廚昨(21)日進一步與台中15家星級飯店主廚同台競技,選用台灣在地食材展開淮揚菜交流,不僅促進兩岸美食旅遊發展,也為中部飯店業最大規模的美食交流平台。

由台中市觀光旅遊局、江蘇省旅遊協會、台中市觀光旅館公會共同主辦的「2015台中江蘇廚藝交流」,整合美食與地方觀光資源,吸引遊客來台中玩樂住宿。包括永豐棧、亞緻、福華、兆品、台中港、金典、通豪、日光溫泉、全國、清新溫泉、長榮桂冠、林酒店、裕元花園、日月千禧、福容等15家星級飯店聯手發揮創意、各顯神通,推出招牌特色美食競技。

台中市觀光旅遊局長陳盛山表示,台中市與江蘇省旅遊局已達成「中彰投VS寧鎮揚」區域聯合觀光行銷共識,這次江蘇廚藝代表團到台中進行美食交流,希望讓更多江蘇朋友「以舌尖認識台中」,同時也讓台中人品嘗道地的淮揚料理,未來兩地可望在燈會、美食推廣及生態農業旅遊等方面加強合作。

台中市觀光旅館公會理事長柴俊林表示,由公會發起的聯合行銷今年邁入第7年,規模逐年擴大,這次的廚藝交流,是中部飯店最大規模的美食交流平台。台中motel
 
資料來源:中時電子報 
標籤: 台中motel

看好觀光商機 12家北部飯店業者搶進高雄

今年觀光客來台人數將突破1千萬人次,北部飯店業者看好高雄觀光前景,積極卡位投資高雄飯店市場。欣元商仲研展部調查,北部飯店業者近幾年已有12家投資高雄,較代表性的飯店品牌有城市商旅、捷絲旅、翰品酒店、尊龍大飯店、福泰桔子商旅、英迪格酒店、富驛商旅、HOTEL WO、力麗哲園商旅、大都會酒店等。高雄展點三大熱門區域:六合夜市、新崛江商圈、高雄火車站,其次是愛河沿線、三多商圈及鹽埕區。台中hotel

欣元商仲總經理焦文華表示,目前公司約有10家的北部飯店業者委託,進行評估高雄飯店市場,展點的主要條件:建物坪數600~3000坪、房間數約50~150間 。

欣元商仲分析,此次調查高雄現有的飯店市場,集中在五大行政區,三民區有68家,新興區有49家,苓雅區有33家,前金區有31家,左營區則有19家,上述行政區合計飯店總數量達200家,占整體高雄合法飯店比率約55%。

焦文華表示,近幾年北部飯店業者,投資在高雄的飯店規模,以三星、四星為主,房間數規模屬中、大型飯店,有品牌通路優勢、國際客、商務客及團體客表現較佳,在高雄的平均住房率大都維持7~8成的好成績。焦文華指出,這二、三年全台飯店拓點,已打破區域限制,北部業者往中、南部拓點,南部及花東的業者也北上台北、台中佈署據點。目前全台飯店進入戰國時代,已連續三年,每年全台新開幕約100家飯店,根據觀光局的統計,至今年6月全台旅館的總數達3061家,未來的飯店經營,除了品牌、通路、知名度外,有特色的裝潢、服務、價格也都是消費者重視的選項。

資料來源:自由時報新聞網 

標籤: 台中hotel

台中飯店業 夏季美食拚吸客

夏季炎熱,品嘗海鮮正是時候,台中飯店 業者爭相端出夏季限定美食吸客!如金典酒店推出「澎湖海鮮季」、福華大飯店端出「蔬活套餐」、永豐棧酒店主打「暑來鮑」主題鍋物饗宴、亞緻大飯店大推夏季新菜單與新調酒、清新溫泉飯店推出日式居酒屋美食,搶食暑假餐飲商機。

其中,台中金典酒店栢麗廳引進東港海鮮直送,6月加碼升級「生蠔無限放題」活動至9月底;進入暑假旺季之後,栢麗廳再推出「澎湖海鮮季」,引進海鱺魚、鬼頭刀、土魠魚等新鮮漁貨;此外,主廚運用澎湖最具特色的仙人掌,特別製作的仙人掌雪花冰及仙人掌比薩等料理,且延續「4人同行1人免費」的優惠方案。

金典酒店總經理陳月鳳特別推薦現煮區的望安酸瓜魚湯、土魠魚海鮮羹、澎湖絲瓜小捲麵線、澎湖九孔海鮮粥等,融合澎湖當地特產的美食料理。台中飯店

此外,福華大飯店挑選台灣在地新鮮食材為主軸,包括當季盛產的大坑竹筍、新社香菇以及台灣米、南投無毒蔬果、阿里山高山烏龍茶入菜,搭配海鮮肉類,推出充滿台灣味的「蔬活套餐」,以新鮮、在地、精緻的特色取勝,即日起,在台中福華大飯店1樓「豪吧」就可品嘗到。

亞緻大飯店自即日起至8月31日,推出夏季新菜單,各餐廳主廚以當季新鮮食材,設計出一系列東西豐盛饗宴,週一至週五午餐時段,凡4人同行至28樓「異料理」享用夏季新菜單,可享購買週末雙人下午茶券買1送1券;46樓頂餐廳可享指定酒品57折;29樓忘廊享用全新系列夏季調酒,享任選3種輕食小點,搭配2杯佐餐酒,只要680元+10%。

清新溫泉飯店「景」日本料理餐廳,即日起推出7款特色料理,包括博多龍鱈掛彩椒、酸辣鮪魚、醬燒鐵砲壽司、稚雞酥皮南瓜燒、豚肉壽喜燒、鯛魚造姿刺身、盛合居酒串燒,呈現居酒屋特色料理,有別於中菜的烹調方式,展現日式風格及台灣飲食文化的口味。

中時電子報關心您:喝酒過量,有礙健康!

資料來源:中時電子報
標籤: 台中飯店

旅館評鑑講習 傳授選住撇步

「台中發展觀光、打造優質旅宿!」為提升國際優質旅宿環境,中市觀光旅遊局輔導合法業者取得星級旅館,昨日特舉辦「洞悉星級旅館評鑑」講習,吸引大批業者參加;觀光旅遊局說,至12日止,中市共有50家業者通過交通部星級旅館評鑑,提供旅客大眾優質多元住宿選擇。台中旅館

國內旅館依據法令分為觀光與一般旅館業,消費者較難了解館內設備及提供的服務等級!交通部觀光局自98年起推動星級旅館評鑑制度,讓國內外旅客參考各星級所代表提供不同等級的服務品質及設備,依本身預算及需求作為選擇入住參考。台中旅館

觀遊局長陳盛山說,市府除依法查緝非法旅宿業者維護旅客公共安全外,積極輔導非法業者盡速合法化經營;統計至7月12日止,中市計有50家業者通過交通部星級旅館評鑑;其中五星級9家、四星級4家、三星級13家、二星級21家、一星級3家,還有多家業者申請評鑑中。

陳盛山指出,旅館經評鑑取得星級者由交通部觀光局頒發標章,並刊登於「臺灣旅宿網」,方便旅客即時查詢選住;昨日講習邀請曾擔任交通部星級旅館評鑑委員的崔震雄擔任講座,透過講習建構台中市國際化優質旅宿環境。

資料來源:中時電子報
標籤: 台中旅館

台中通豪加入免費提供八仙病患家屬住宿行列

挽起袖子救八仙《有我在身邊》活動,民眾只要挽袖捐熱血,7/14(二) 10:00-17:00當天只要你捐血,通豪就送您饕餮美食天堂或珍寶樓港式飲茶5折餐券1張與迪士尼攝影券1張,前100名再送手工訂製馬卡龍禮盒1盒。

通豪大飯店副總經理表示,這次活動是因八仙粉塵爆炸事件讓全國瀰漫悲傷的氣氛,除了持續了解事件的狀況,一般民眾想要幫上忙,可以怎麼做呢?通豪大飯店以領頭羊的舉動,將發起一場《挽起袖子救八仙˙有我在身邊》捐血活動,除了通豪大飯店近300位同仁一起挽袖捐血外,更號召全台同胞動起來,一起加入我們的愛心活動,喚起更多人的愛心,一同獻熱血,也一起讓我們因受粉塵受傷害的患者與其家屬加油打氣,也跟所有辛苦的醫護人員說:「謝謝您們,您辛苦了!」

此外,通豪今天也宣佈要加入義助,免費提供家屬住宿行列,通豪大飯店董事長劉瑞欉特別指示即日起至7月底,每日免費提供6間住宿(每間可入住2人1F饕餮美食天堂自助百匯早餐,也提供特定時間交通接駁的服務(需提前一天預約),提供傷患的家屬們能就近照顧,希望病患家屬獲得安穩的休息空間,減輕家屬舟車勞頓與負擔,有需要者可直接與台中通豪大飯店聯繫(需有醫院提供相關證明)或由社會局所提供的轉介皆可。台中住宿
 
資料來源:Yam新聞 
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台中市再增添兩處市定古蹟

台中市再增添兩處市定古蹟!包括「彰化銀行台中總行」及其「繼光街宿舍」已於日前由台中市政府公告指定為市定古蹟。文化局表示,該行與其宿舍兩棟建築各具特色且工藝精美,經文化資產審議通過後辦理公告為市定古蹟,也因位於中西區,未來將可與當地其他古蹟歷史串聯,成為中西區重要的文化資產點。台中motel

文化局表示,「彰化銀行舊總行」矗立於台灣大道一段和自由路交叉口,1936年起建並於1938年完工。建築由白倉好夫與畠山喜三郎設計,建築形式及細部作法是仿西方風格的建築,除有西式的泥塑雕花外,並有希臘式的柱子,不論在建築工藝及型制皆表現地方營造技術,深具保存及建築研究價值。兩座古蹟在彰化銀行的維護下,仍保有舊時風貌,且地處中西區,未來可跟附近州廳、市役所、府儒考棚等的古蹟歷史串聯,成為中西區重要的文化資產點。台中motel

彰化銀行的歷史也見證了台灣銀行發展的軌跡。文化局指出,彰化銀行為日治時期由彰化仕紳吳汝祥與中部人士於1905年成立,是台灣最早的由民間斥資成立的銀行,二戰後1946年彰銀成立「彰化商業銀行籌備處」,由林獻堂擔任籌備主任,並由國民政府接收彰銀原日籍股東的股份。在1947年由林獻堂擔任董事長,並正式改組為彰化商業銀行,成為官民合股的省屬行庫,也在1962年成為台灣第一家股票上市銀行,並在1998年官方持股降至50%以下,達成名義上的民營化。

另一座市定古蹟「彰化銀行繼光街宿舍」,興建於1935年,曾作為台灣省主席台中行館。文化局表示,該宿舍的建築樣式是日式木造複層仿西式大型獨棟官舍宅院,構法細緻,表現出日治時期的重要文化風貌,具有一定的歷史意義及保存價值。

資料來源:新浪新聞中心
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到台中過暑假 旅遊趁現在

「台中走出去、全國來旅遊!」台中市政府暑假期間推出「逍遙音樂町」等,涵蓋音樂、動漫等多項大型活動;各大飯店業者也推出搭配遊樂園、逢甲夜市等住宿及旅遊配套方案,全力衝刺暑期業績。觀光旅遊局歡迎全國民眾到台中過暑假,旅遊台中就趁現在!台中hotel

觀旅局指出,「逍遙音樂町」系列活動,從外埔親水公園「歡樂洋溢‧幸福外埔」音樂會打頭陣!各區公所每隔數日接力舉辦,如西屯區公所在11日晚間7時半,舉辦「夏夜晚風‧民歌輕唱fun西屯」;南屯區公所18日晚間7時半,在文心森林公園舉辦「南屯仲夏樂音飛揚」。

台中文創園區正在展出「海綿寶寶暢遊比奇堡」特展,民眾可參加台中旅遊網粉絲團活動,就有機會獲得2人入場的門票。2012年起連續4年舉辦,獲得動漫畫愛好者廣大回響的「台中動.漫.力」,8月1、2日將在大台中國際會展中心熱鬧登場,民眾可免費入場。

觀旅局長陳盛山說,近來中市大小飯店快速成長,紛紛結合水上活動推出旅遊套票!台中日月千禧、台中港酒店、長榮桂冠、悅棧、裕元花園、兆品、逢甲KUN Hotel等飯店;分推出住宿送麗寶樂園馬拉灣入場券的旅遊專案,雙人房優惠價格等活動。台中hotel

陳盛山表示,第十屆台中樂器節8月15、16日,將在后里馬場舉行!今年邀請許多優秀音樂團體演奏,並以后里當地著名的薩克斯風為競賽主題;廣發英雄帖邀請各方高手比賽,現場也展售各式樂器供民眾觀賞,是台中的夏季音樂盛事。

資料來源:中時電子報
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全台汽車旅館 六都占比62%

汽車旅館商機正熱,著眼土地增值效益,根據欣元商仲調查,全台有高達400家登記有案的汽車旅館,其中六都占比達62%,又以台中市最多,計有58家。台中市汽車旅館
 
商仲指出,經營汽車旅館除因2~3小時的休息時間輪轉率高,可有效縮短回收期外,部分精華區經營汽車旅館則是地主用來養地等增值,以台北大直與台中七期較明顯。
 
根據欣元商仲調查,六都登記有案的汽車旅館家數依序為台中58家、高雄55家、桃園47家、台南43家、新北市32家、台北市14家,六都合計有249家。
 
欣元商仲總經理焦文華表示,台灣的汽車旅館歷史已有30年,現行的汽車旅館高達8成是租用土地後自行興建,租期通常10年起跳,最長則有20年,租用土地面積400~1500坪。至於,直接購買土地的汽車旅館則僅有2成;不論是租或買,均對未來土地增值效益有一定幫助。
 
信義房屋不動產企研室專案經理曾敬德表示,類似在開發前有效利用土地資產的案例,還包括設置停車場、打擊練習場,甚至是汽車旅館等,對於地主來說都是一筆不小的租金收益,長期來看土地資源稀少,地價看漲都是造成類似現象的主要原因之一。台中市汽車旅館
 
來源: 自由時報