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第二屆杭州台灣美食文化節 25日台中登場

「第二屆杭州.台灣美食文化節」將於7月25日,在台中金典酒店登場,此次天堂盛宴─杭州美食節,由桌菜的方式呈現,限量30桌,每席1.32萬元加一成服務費,採限量預約制。

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菜色內容,單單冷菜就有六道之多,包含豆豉小黃魚、香糟四喜、十香如意菜、千張蒿菜捲、杭州蜜製藕、干菜乳鴿;接下來有八道別具特色的熱菜,包含布袋燉海參、文武蒸魚、金牌蟹釀橙、富貴叫花雞、炸響鈴兒、東坡燜肉、龍蝦芙蓉蛋、荷塘小炒

八道金典酒店邀請到原汁原味的百年杭幫菜老店─「樓外樓」主廚及廚師團隊近20人來台,並且將各式台灣找不到的杭幫菜食材運回台灣,甚至連烹調用的特殊食材、黃酒、茶葉等,通通都由對岸帶過來,前後歷時三個月籌備,就是為了最道地的堅持。

如果來不及參加25日天堂盛宴,金典酒店館內的五星評鑑金中餐廳,也將由7月25日到8月8日,限時兩個星期,提供杭幫菜桌菜,以及12道響宴的套餐。



資料來源:udn.com/NEWS/FASHION/BREAKINGNEWS11/5734071.shtml
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標籤: 台中旅館
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